『避けたい添加物とミネラル』についての勉強会のお知らせ！

食と安全基金で研究＆調査員を務めた加工食品ジャーナリストの中戸川 貢（なかとがわ　みつぐ）先生によるミネラル勉強会が開催されます。

 

❖日　時　10月24日（月）10：00～12：00
❖場　所　トップワールド香里園店　2F　会議室
❖参加費　無料
❖講　師　中戸川　貢　先生

❖講師プロフィール❖

●長岡技術科学大学　生物機能工学　工学修士

●食品機械メーカーおよび食品メーカー勤務を経て、2009年よりNPO法人食品と暮らしの安全基金で主に加工食品のミネラル成分や食品添加物「リン酸塩」を調査。

●2013年に独立後、フリーランスで食品企業の衛生指導・販売支援を行っている。

●現在、加工食品ジャーナリストとして全国各地で講演をしている。

 

現代食品の知られざる欠陥、

正しい食の選び方、

できるだけ添加物を減らす方法などについて、

具体的な例をあげてわかりやすく解説してくれる勉強会です。

 

こういった食に関する勉強会が、トップワールドという食材を扱うお店で開催してくれるのは信頼性もあって、聞く価値がありそうですね。

 

お店側も、それだけ食材には自信があるということの証明にもなりますから、良い試みだと思います。

 

ということで、私も参加します(^^♪

 

参加方法は、トップワールド香里園店　サービスカウンターまで！ということでしたので、私は電話にて申込みを完了致しました。

 

☎072-831-2818（←サービスカウンターにつないでください、と一言(^^♪

 

では、10月24日（月）に会いましょう♪